Coginio mewn Enamel !!

Beth yw anpot enamel?

Yn bennaf dyma'r hyn a elwiroffer coginio porslen neu enamel gwydrog.Dyma lle mae gwydr yn cael ei gynhesu i orchuddio sylfaen fetel, fel arfer dur, haearn bwrw neu alwminiwm.

I'w roi yn syml, offer coginio enamel yw alwminiwm, dur, neu (yn fwyaf cyffredin) haearn bwrw gyda gorchudd gwydr.

Mae'r enamel yn dechrau fel powdwr, ac mae'n cael ei dywallt a'i doddi dros y metel i greu cotio di-dor sydd wedi'i fondio i'r badell.

Ar gyfer beth mae potiau enamel yn dda?

Mae ffyrnau Iseldireg enamel yn ddelfrydol ar gyfer llawer o bethau, gan gynnwysbraises, stiwiau a sawsiau, ac mae angen gwisgo cegin dechreuwyr.Os ydych chi wrth eich bodd yn coginio, mae arbed arian ar gyfer popty Iseldireg o ansawdd uchel a fydd yn para am byth hefyd yn gynllun gwych.

Beth allwch chi ei goginio mewn pot enamel?

Mae potiau enamel-ar-ddur yn wych ar gyfer coginio a gweinicawliau, stiwiau, gwin sbeislyd, seidr sbeislyd, stemio, a reis pasta wedi'i ferwi a ffa, ac yn y blaen.Ar ôl i chi orffen coginio, gallwch chi osod y pot ar fwrdd torri pren, neu ar fat trivet.

A yw'n ddiogel coginio mewn potiau enamel?

Haearn bwrw enameloffer coginio yn ddiogeloherwydd ei fod yn ddeunydd gwydn nad yw'n trwytholchi haearn, mae ganddo arwyneb naturiol nad yw'n glynu, ac nid yw'n rhydu.Mae'r rhinweddau hyn yn ei wneud yn ddewis diogel gan ei fod yn lleihau'r risg o broblemau iechyd sy'n gysylltiedig ag offer coginio a wneir o ddeunyddiau eraill.

Yn ôl Canolfan Diogelwch Bwyd a Maeth Cymhwysol yr FDA,Ystyrir bod offer coginio haearn wedi'i orchuddio ag enamel yn ddiogel, felly gallwch chi goginio pob math o fwydydd mewn pot enamel heb boeni am y mater trwytholchi.